這二天表姐因病住院開刀，老媽來回公司和醫院照顧表姐，看的出來很疲累，只見她趕回來一邊幫我和弟準備晚餐，一邊準備去中醫診所做例行的針灸復健，嘴裡還不忘吩咐「媽媽最近很忙比較沒空，這次你的補品自已試做看看嘛..」
想起以前那些烹飪經驗，一股不祥預感油然而生，正想開口勸媽三思，小聲地說「呃...你確定...」媽聽出我的猶豫，頭也不抬有點不耐煩說「很簡單啦！就把排骨燙一燙、洗一洗，另外加入補藥包，煮一煮就好了啦」看著媽這麼忙，也不好意思說什麼，心裡想「好吧！就試試看，聽起來蠻簡單的」一頭媽還在邊嘀咕著「別老是要靠我，自已也長大了，總會學著做些事吧？水果也不會切，燙個青菜也不會，就連微波也要問我，你媽我也沒人教，還不是會了？」我心裡想「這...叫天份吧，就像不是路痴的人永遠不會明白，為什麼會有人明明十分鐘車程，左轉右轉就是找不到路，搞個一、二小時回到原點...」
「我有獨立啊，做什麼事都沒問題啊，就是烹飪的事咩...屢試不爽的結果...不誇張，輕則自已拉幾天肚子不說，重則有過把鍋燒穿的記錄...難道媽你都忘了嗎？應該說煮完(或吃完)後，沒有無辜人命因此受害，對我來說就算"成功"了吧...」心裡怕歸怕，還是硬著頭皮，乖乖照著媽的說法，把已退冰的排骨燙一燙、過水洗一次後，加水加藥材放到瓦斯上開始煮...
媽果然不放心還幫我看了一下「嗯，排骨還蠻漂亮的嘛，水再放多一點...」，剛好到了我踩腳踏車運動時間，媽一邊準備出門，我一邊不放心問「媽，醬子要煮多久啊？」，媽(可能趕著出門)隨口應了幾句「一個小時吧...我很怕你會忘記，廚房電燈別關，要記得啊！」「喔，好啦，我知道了！」...
就這樣，我一邊踩健身車，一邊看電視，不時望著廚房未關的燈，想說踩完腳踏車半小時再去看一下應該就可以了，嗯..果然不到十分鐘，陣陣藥燉香味已出來，我心想，這個香味應該沒錯，至少確定丟進去的是藥材，不是木材或其它有的沒的...半小時完，香味不再反而有種焦味，「糟了！不會吧...」...趕緊衝往廚房，滿室的煙和焦味應證了我和媽的不祥預感，慘劇果然發生了，好香的藥燉排骨不知何時已變成好恐怖的"藥(鍋)巴焦(排)骨"...關了瓦斯爐，開了窗戶和電扇，但不論電扇風量開多強，整間房子的煙和焦味依然揮之不去...就像我宿命裡和廚房八字不合的魔咒般「唉...果然還是...」，雖不意外，但還是不免覺得傷心遺憾「啊~我的補品」..
懷著忐忑不安的心，等媽媽回來訓示...果然，還沒進門，就聽到老媽嘀咕著「吼，拜託A！從樓下就聞到了，你真的燒焦了喔！實在係...」我解釋說「阿你不是說煮一小時嗎？我在運動，半小時去看時就燒焦了...」「啥米啊？大火煮滾了要轉小火才能慢煮啊！你一直用大火當然會燒焦」我理直氣狀說「你沒交待要轉小火啊，只說要煮一小時咩...」老媽氣炸了「吼~你應該要一直顧著，沒有心做事才會這樣啦」「阿你又不是不知道我不會煮東西」「每次都是我幫你弄，偶爾讓你弄一下就搞成這樣」「阿就是第一次失手正常吧？」老媽氣呼呼「整間都是焦味，氣死我了啦！」我委屈地說「我又不是故意的...」就這樣，母女倆你一句我一句講個沒完，直到上床睡覺...
不騙你，烹飪白痴歸烹飪白痴，那燒黑得丟掉的鍋，以及乾掉的藥材和焦黑排骨的慘樣，房間裡燒焦的氣味，直到睡前仍在腦中、鼻中揮之不去...滿心懺悔中
