店名：TEN屋(好吃燒、文字燒、鐵板燒專門店)
地點：台北車站微風美食廣場(其它連鎖分店)
同學兼死黨貞生日，感冒初癒的她胃口大開，啥都想吃，傷腦筋地討論三天，本來是想去饗食天堂吃"一月壽星免費"的吃到飽，但假日訂位全滿，最後決定到二個人都沒吃過的TEN屋大阪燒，回味一下幾年前同遊大阪時的好味道~
這種名為「燒」(日語發音：YAKI)的食物，如大阪燒、廣島燒、文字燒等等，有點像日式PIZZA，在日本是家常菜，許多家庭主婦都會做，只是材料與作法不盡相同，我們在日本吃過的印象，除了「鹹！」，還是「鹹！」，要不是網路口碑一致說"讚"，我們可能不會想試~
TEN屋是知名人氣連鎖店，除了新開幕的台北車站微風廣場分店外，其它都可以預訂，也許是新開幕知名度未打開，人潮並沒想像中多，雖然只能現場排隊，但沒限定用餐時間，於是，我們從晚間五點多吃到將近八點~
下圖左上：桌上的調味料分別是豬油跟刷子、柴魚粉、海苔粉、日式醬油~
第一次來TEN屋，可能會被圖文並茂的菜單弄得頭昏眼花，因為東西真的很多，看起來都很美味，先鎖定幾個招牌項目，好吃燒(大阪燒)、文字燒、伊太利飯文字燒、摩登燒、廣島燒....，再選蔬菜、豬肉、牛肉或海鮮...其實也不算太難~
圖：海鮮MIX好吃燒，也許是第一道，光看預備料，就覺得飢腸轆轆~
想起在日本用手指隔壁桌餐點的點餐方式，「我想點那個！」在這裡應該也用得上，第一次來，好奇的東張西望看隔壁桌吃什麼，是有趣的事
~
由店員以桌邊服務方式的料理，好處是不用自已動手，還可以看到鐵板美食秀，壞處是不方便聊天，除非二人做同一邊，就算不介意店員邊炒菜邊聽八卦，中間隔著熱滾滾又滋滋作響的鐵板，其實是很沒勁兒滴~
以麵糊加高麗菜、混合做成主體，再倒上海鮮，接著淋上美奶滋(有原味、辣味)，撒上海苔粉、柴魚粉就OK了，海鮮MIX好吃燒完成品，是不是令人食指大動？
第二道，綜合菇咖哩伊太利飯文字燒，很有創意的料理，採用類似燉飯的食材在鐵板上逐漸煎熟，而後等到米飯有些黏在鐵板上的程度時，就用小鏟子一口一口鏟著吃，等久一點還可以吃到鍋巴~濃郁的咖哩味道讓平凡的香菇和米飯變得好吃得不得了，口感層次相當豐富~
隔壁二個小妹妹叫了二份燒沒吃完，我們一開始也以為會吃不完，沒想到吃這道將近三大碗飯量的咖哩伊太利飯文字燒，竟還能再加點一份廣島燒~
二人吃三道燒料理，罪惡感已被美食慾望給打敗，開心地忘了這道廣島燒的全名
，只見店員先在底層的麵糊灑上柴魚粉，然後豪邁的舖上一堆高得像山的料，豬肉、豆芽、蔬菜、玉米...真的很過癮！
廣島燒的特色，除了大量的蔬菜，讓料理富含水分，降低不少美乃滋的油膩感，基本麵糊外還摻有燒麵，增添不少飽足感和口感，照燒醬味道很香，舖上小羊最愛的全熟蛋皮...看著店員料理過程，一層疊一層，還得翻來翻去，十分佩服，好吃到連最後怎麼清了盤都不敢相信~
大阪燒運用了大量的奶蛋食材，很有飽足感，但相似度高，連吃二道很容易膩，我們誤打誤撞點了三種有差異性的料理，再加上蔬菜不少，不但不覺膩，也沒有肚皮撐破的不舒服感，整個晚上吃下來，共花了七百大洋，我們都很滿意，並約定好下回還要再來試試其它菜色~
