二女港澳自由行(吃喝篇)

2010020222:16

旅行的樂趣除了"玩樂"，"吃喝"亦是回憶中很重要的部份，在美食之都港澳旅遊，食物和景點一樣(甚至有過之而無不及)更令人期待~帶著滿滿美食餐廳資料，二女尋寶去~

昂坪大佛旁寶蓮寺素齋就像招牌上寫的一樣遠近"馳名"，有合菜式，也有點心式...本來對素食沒什麼期待，晃了一圈，很快便被緻寶齋玻璃櫥窗裡的各式點心給吸引(店家婉拒拍照，沒圖沒真相~)，不知不覺點了一大堆，除了熟悉的炒米粉，平易近人的芋頭糕、咖哩酥、還有，口感像麻糬的鹹水餃、很特別的磨菇塔，以及味道像叉燒酥的焦醬酥和什麼料都沒加的糖水豆腐花...

香港第一晚，還來不及按圖索驥，二女在酒店旁的港式燒臘店，被有"掐消"(叉燒)的四寶飯和甘炒牛河給征服，每份平均二十幾塊港幣，堆得像山一樣的白飯(大概是台灣便當飯量2~4倍)，加上叉燒、烤鴨、烤雞，然後半顆鹹蛋，別懷疑"四寶"就是醬！簡單明瞭！2~3人份的甘(乾？)炒牛河的香氣撲鼻，讓人幾乎忘了肚皮的存在...

另外，依循網路介紹，我們也嚐試當地人的最愛飲料，其一，用玻璃瓶裝的維他奶，喝起來像羊奶(事後問過香港朋友，是牛奶，只是味道很重)加上豆漿加米麩(有杏仁口味、麥芽口味、巧克力口味)...小羊只喝了二口，便無法再入口...其二，楊枝甘露(港式念法：勇基甘樓)，楊柳汁和芒果汁的綜合體，很甜很香濃，也是很新鮮的組合~

香港較為著名的大多是茶餐廳，但人數不多到茶餐廳點合菜不太划算，下圖是香港朋友帶我們去吃的中式餐飲連鎖餐廳—美心MX，裝潢像速食店，比一般港式燒臘店乾淨，種類選擇多又不錯吃，光是臘味櫥窗就令人食指大動，豉汁鳳瓜排骨蒸飯、咖哩牛腩和六寶飯(烤雞、鴨、鵝、叉燒、鹹蛋、青菜一根)~

第二天，我們特別請香港朋友帶我們去吃菠蘿搖(正確名稱菠蘿油)當早餐，結果隔壁桌港民的早餐多點通粉(通心粉或意大利麵)或湯米粉米線(也就是中間那個金牌早餐內容)，香港朋友也教我們，蛋塔表面沒有烤焦是港式蛋塔，有烤焦是葡式蛋塔~

延續上圖說明，下午茶先插個隊，澳門瑪嘉烈蛋撻，就屬於葡式蛋撻，澳門的蛋撻著名的有二家，安德魯和瑪嘉烈，據說本來是夫妻共同創業，蛋塔因而成名，後來鬧離婚，蛋撻店也分家了，不知二者味道有沒有差別，瑪嘉烈蛋撻味道跟台灣KFC的差不多，都好吃，但價格貴多了...

講到早餐，不得不提香港的麥當勞早餐，算是我們此行的地雷之一，火腿蛋芝士扭扭粉，豬扒蛋芝士扭扭粉，名字和海報相當誘人，拿到食物後覺得有上當的感覺，味道不至於難入口，扭二圈的粉也很可愛，只是和期待有落差...

除了美心以外，還有另一家中式餐飲連鎖店—大家樂，也是香港朋友帶路的，據說這家生意比較好，除了我們點的臘味飯、焗豬扒飯、咖哩雞，另外，還有牛排、焗田螺、日式炸蝦和炒菜類等，像單一櫃台的美食街~

時代廣場旁的人氣市井小吃，牛肉丸、龍蝦丸很特別，咖哩魚丸、燒賣串表現不如預期、炸大腸味道好彈牙嚼不爛，牛雜蘿蔔湯最讚，只是，店家沒備座位，買完路邊站著吃，臉皮厚一些，吃起來別有風味~

許留山港式甜點連鎖店(台灣好像也有分店)，二女等船時為了打發時間，臨時來此下午茶，因為還很飽，燉品燕窩、雪蛤...我們都沒點，芒果撈爽、紅豆百合湯圓，表現不出色其次，倒是對店家廁所環境，留下深刻印象...

澳門連鎖茶餐廳，在香港沒吃到茶餐廳，到澳門"補"吃，這家旅遊書上有推薦，恰好酒店附近又有分店，便順理成章做為二女到澳門的第一頓晚餐，咖哩牛腩香辣夠味(整理照片才發現此行怎麼好像常點這道...但與香港連鎖餐廳相比，價格多一倍，澳幣58元)，雲吞麵裡蝦仁份量(澳幣32元)也不吝嗇，唯一缺點是，不曉得名氣大，還是天色已晚(晚上八點多)，或者懶得對外地人解釋...點菜時詢問餐點內容，感覺店員態度有些不耐...

位於澳門官也街上的誠昌飯店，合菜式餐廳，是旅遊書推薦加台灣友人背書，才讓我們鼓起勇氣光臨，價格份量皆固定3~5人份，二個人實在不好點，菜單圖案一目瞭然，倒是看不太懂價目表的價格標示~

必點的水蟹粥，如小臉盆大小，米粒燉煮至軟爛，蟹鮮鹹味融入粥湯內，十分好吃，只是，二人各呈了五六碗還不見底，此外，用鹹蛋泥去炒的金沙大蝦，約食指2倍粗，一人一隻意猶未盡，只恨肚量不夠...還有，跟著隔壁桌點的炒花甲(就是台灣的海瓜子)，香辣下飯，最後靠著它才將水蟹粥全數塞下肚，留下「如果人多點就好了」的殘念...

大利來記咖啡室，傳說中的豬扒包人氣店，三點半開店，我們五點多到時，外層的法國麵包已全數銷售完畢(下圖下半好友的無奈表情，為撲空的遊人心情做了最佳詮釋~下回請早！)，不過，既然到此一遊，我們還是點了豬扒三文治(三明治)解半饞，披著土司外衣的烤豬扒，依舊不減美味，肉質鮮嫩、香氣誘人，如果加上正宗麵包，就更完美了...，附帶一提的是"咖哩魷魚"，簡單川燙不稀奇，加上咖哩辣醬，奇妙麻辣滋味在口裡久久化不開，讓人心"辣"脾透開~！當然也忍不住猛灌不少水...

義順牛奶公司，從香港找到澳門(有些不順路便不考慮)，最後來到澳門議事庭前地的分店，目錄沒看，不加思索，直接指名"凍馳名雙皮燉奶"就對啦！怕太膩，另點了凍檸茶交流，雙皮燉奶可凍(港譯：冷)可熱食，口感像奶酪，又像豆腐花，加上紅豆，味甜而不膩，凍檸茶即檸檬紅茶，茶味和檸檬味皆十分香濃，配合得恰到好處~小羊是覺得跟坊間立頓檸檬紅茶的口味蠻像的~

澳門官也街上著名的莫義記榴蓮雪糕，這裡的雪糕跟台灣不太一樣，不是一整支，而是一小盒，如小美冰淇淋大小，我們不敢吃榴蓮，在店員推薦下，點了芒果雪糕和木糠雪糕，盒子和店面一樣看來不起眼，芒果雪糕味道香濃，木糠是指餅乾屑，有點像香草冰淇淋表面撒上薄層餅乾屑，首次嚐鮮，大大驚豔~

官也街著名的除了美食，也是採購伴手禮的好地點，號稱百年餅店的晃記餅家，像肉鬆餅乾肉切酥、像包肉餅乾雞仔酥，還有比台灣小一號的老婆餅，都是旅遊書勸敗品，現場不提供試吃，買回台灣送人別忘了自已留一些，小羊只留一小包肉切酥、雞仔酥，味道偏油，很特殊，吃的人評價二極...

P.S.台灣海關有規定，禁止攜帶動植物製品入境，小羊是在請朋友試吃時，被問起"怎麼帶進來的？"，才知道違規...冒著被查到全數沒收的風險，吃起來特別有感觸...無傻膽都請勿以身試法...

鉅記手信，瞧那店前"連續七年澳門銷量第一"的布簾氣口，就不會對機場裡人人二手大小包的鉅記手信感到稀奇了，店家其實著名的是花生糖，但我們在試吃包著紫菜(海苔)的鳳凰卷後，全面倒戈，不過，還是有用兌換卷換一小包~補充一下，凰凰卷真的很好吃，酥酥脆脆，有咖哩紫菜和紫菜肉鬆口味，吃過的人都說讚唷！

臨別澳門前，我們選擇酒店旁的八佰半百貨美食街做為澳門的最後一餐，好友為了彌補烤乳豬和撈麵遺憾，點了三寶撈麵，小羊則點了揚洲海鮮炒飯，味道皆不輸餐廳...比較特別的是，其美食街點餐方式很特別，先到想吃的櫃台前拿點菜單，再到統一收銀櫃台付錢結帳，然後再把收據拿去店家出菜...感覺跑來跑去似乎有點多此一舉，但入境隨俗，倒也就見怪不怪了~