店名：棗莊古藝庭園膳坊
地點：苗栗公館(國道一號苗栗交流道下) 羊弟和未來弟妹難得平日放假，臨時決定要各自帶媽媽出來散步，選定之前公司旅遊來過的棗莊，別急！按照小羊部落格主旨"吃喝玩樂"順序，本篇先介紹美食，下篇再分享環境及遊記~ 紅棗是公館的特產，棗莊主人用創意將當地物產融入餐點中，結合養生與觀光旅遊，並收集許多客家文物，裝飾饒富趣味的用餐空間，對地方文化發展可說是不遺餘力~ 竹板菜單上的卡娃伊紅棗娃娃，令人會心一笑，本店客家招牌菜一目瞭然~
紅棗醉雞，不是擺幾顆紅棗就叫紅棗醉雞，而是用紅棗酒烹煮，然後冷藏，冰涼口感，很開胃，肉質鮮嫩，酒味很重，原本羊媽不給點，在保證"醉不上桌
"才鬆口，另佐上蘿蔔乾等泡菜，增添清爽感~
紅棗飯，米粒加入紅棗蒸煮，吃得到整顆紅棗，淡淡的甜味很特別~
梅干扣肉，很香，鹹度適中，搭配饅頭食用，特別為羊弟點的，別看整盤肥滋滋，這傢伙在家裡，再細的瘦肉層也能挑出來，每回看到一旁，五分之三的肥肉堆一旁，就覺得好笑，不過，人在外面，又有未來親家母在旁盯，不但不敢挑著吃，還因為身為唯一男人，再飽也得多嗑幾個饅頭，清盤！~
梅汁鮮魚片，小羊為了嚐鮮才點的，一顆顆黑色是梅子，跟想像中的有落差，味道有點像糖醋，不難吃，只是小羊一向不愛甜味菜餚，"各人造業各人擔"，只得硬著"肚"皮塞入口瞭...
炸豆腐，外脆內嫩，和其它創意料理比起來，表現不算特別，只是有點大盤，佐上蒜味醬油入口~
三杯杏鮑菇，"三杯"的料理方式，不管三杯啥米，百分之99都是小羊最愛(就知道你想問三杯蟲蟲怎樣~沒興趣啦！
)，杏鮑菇很養生，加上豬血糕充場面，增加口感，歐依細捏~
紅棗芋蒸糕，招牌菜之一，光聽名字就覺得很美，果不其然，芋頭糕上層，舖上碎韭菜、油蔥、蝦米、肉絲等，標準客家鹹湯圓的配料，搭配一同入口，粉油、粉香，只是又是飯、又是饅頭...這"糕"，最後在眾人努力下，也只吃了一半，剩下的，打包，帶走！
酸菜白肉湯，酸味十足，白肉彈牙，湯頭很清爽，託"梅汁鮮魚片"的福，小羊靠它解膩，一碗接一碗，一口魚一口湯才能清盤~
青菜底加~原本難以決定要點什麼，讓來讓去，七嘴八舌討論，結果五個人共點了八菜一湯，等菜上桌，才發現似乎太衝動~
話說回來，羊弟難得盡孝道，這一桌不到二千，就讓阿娜答、二位媽媽和一位來插花的姊姊
吃得開心，實在相當值得~
