店名：阿美米干
地點：平鎮忠貞市場巷內(龍岡圓環附近) 如果有外縣市朋友第一次來中壢，小羊幾乎都會首推"中壢名產"(雲南小吃)—米干。身為眷村文化的美食代表，光市場內就有好幾家米干店，各有特色，各有粉絲，別看它位於市場巷弄內，每到中午人滿為患，假日更是一位難求，戰況激烈可想而知~不過，聰明在地人通常會選平日來訪，假日就留給外來客嚕~
各家米干店中，小羊獨愛"阿美"，當然不是為了要看她幾時辦嫁妝...(冷~
)，而是它有著小羊學生時代的回憶、情感與味道，念書時，住眷村的同學帶路，而與這家市場巷弄內的小吃結下不解之緣，那時，眷村還在(現在已整片拆除)，店家還沒有招牌，也不是連鎖店...
舊價目表簡單但選擇度高，除了米干，另有豬肉片、豬肝、蛋，多一樣加一價，新價目表，一字排開，整齊美觀，琳瑯滿目，研發不少新口味~
物換星移，選來選去，小羊還是最愛基本款，米干+豬肉片+蛋花~
店內特製風味辣醬是不可缺少滴~
酸酸鹹鹹大薄片，也是一定要嚐的"小菜"~
操著雲南口音的店員，大概也是習慣這些手拿相機像觀光客的部落客，先是親切地招呼，接著又投入忙碌的準備工作~
哪家好吃？哪家最有名氣？留給看官自行評斷，對小羊來說，小店大感情，小羊就愛這味啦！
