遊記介紹完"玩樂"，怎能少了"吃喝"？少了美食篇的北京之旅，就像只講了一半的床邊故事，令人忍不住直問"阿然後呢？"
然後？講到美食，這個"然後"得話說從頭啦！羊母女託羊爸的福，不只白住，白吃也是一定要的啦！在預算"限制"下，平均一天150元人民幣讓羊三人幾乎每晚都抱著鼓鼓的肚皮喊不敢！但隔天一見到美食馬上忘了前一天的"教訓"，就這樣陷入了"美食無間道"...
因羊爸工作關係，我們住在離機場十分鐘的國都大飯店，除羊爸休假出遊，晚餐半數以上都在飯店附近餐館解決，道不道地小羊不敢掛保證，但水準還不賴就是，坦白說，從北京回來已將近二週，整理照片時仍意猶未盡，店名、菜名有些已不太記得，但家人共享美食的美好時光和那入口的深刻滋味，"食"在難忘！接下來，小羊盡量不讓口水淹沒腦袋，將這段美食回憶和大家分享嚕！
京城美食—羊羯子(左圖)，這個像臉盆一樣的火鍋，是我們到北京第一天晚餐，是在好奇心驅使下進入的，乍看名字，還以為是怪菜，其實它跟羯子完全沒有關係，是羊脊椎骨，以形取名，嚐起來有點像台灣的紅燒羊肉，但鹹度和份量只能用倍數計算，肉不多，精華在於骨裡的髓汁，在攝式9度的晚上圍爐，相當過癮！右邊由上至下分別是芹菜炒牛肉、蝦球、磨菇蒸蛋~
1元、2元，光看就很過癮的菜單，有注意到右邊那個烤....蛹嗎？
第二天，羊爸下午值勤，決定先帶羊母女熟悉飯店週遭環境，這個"西安肉夾饃"店名引起我們的好奇心，點了外帶，原來"肉夾膜"(下圖右)就是划包，可夾雞肉、牛肉、豬肉，但不知道是不是沒現吃的關係，回到飯店，麵皮和肉都很乾，吃起來有點硬，酸辣麵(下圖中)有點像夜市的酸辣粉，醋、香油、花生、酸菜調味，現場看客人吃才點，原本是湯麵，因為外帶湯汁都被麵吸乾，吃起來反而鹹過頭，值得一提的是涼拌牛筋麵(下圖左)，完全沒看到牛筋，連絲、渣也沒個影兒，說起來大概就是嚼起來像吧！只能說...真有創意！
北京的草莓很便宜，路邊水果攤，草莓RMB13元(約NT65)/斤，想到之前去大湖一斤NT200元(還得自採)，我們就忍不住買了一大袋"補吃回來"，大、多汁又甜，吃得很過癮，而芒果和桃子RMB8元/斤，羊媽說價錢跟台灣差不多...
除了市場、水果攤，逛超市也是十分有趣的經驗，右圖上這個名字俗又有力的"王老吉涼茶"和標籤顏色一樣夯，喝起來像青草茶，清涼降火，還有右圖下這個人民大會堂掛保證的三元鮮乳，很香很濃，酸梅湯和燕京啤酒也很不錯...久聞大陸黑心食品的"名氣"，除非現場製做，那些包裝食品、罐頭飲料，均考慮再三才敢下手，連想買名產當伴手，如驢打滾、芙苓餅、糖葫蘆、豆干等也是先試吃後，臨時決定改買現做的黑糖棗糕(未拍照)...
下午，帶著羊媽逛大街去，除玩樂篇的前門大街，王府井大街也是不能錯過的"觀光"景點，特別強調的是，請把它當觀光景點，而不是美食景點，瞧那一串串的海馬、蠍子、海星、蜂蛹...光觀賞就好，無膽者勿試~
羊爸交代過，王府井小吃貴又難吃，是專門做觀光客生意的，但小羊看到人潮和美麗招牌，早就將叮嚀拋諸腦後，為了品嚐地方小吃，找了間頗有人氣的店，爆肚、炸醬麵、羊雜湯等招牌就給它"催落企"，沒想到才一入口，羊母女臉色"大便"，面面相覷，好心情完全降到冰點，爆肚鹹死人也就罷了，羊雜腥味讓人無法忍受，麵條不Q，醬料更有說不出的怪味...「是壞了嗎？」為了怕傷店家心，忍著想起身離開的衝動，我們努力將爆肚和酢醬麵吃了一半(羊雜湯是完全不敢碰)，結帳然後罵翻，後來噁心了好幾天，連照片也不敢看...究竟是我們吃不慣，還是找錯店，至今沒有答案...
經過王府井的"震憾教育"，羊母女幾乎不敢期待接下來的美食，第三天，見識過金山嶺長城美景後，羊爸帶我們到飯店附近的"好鄰居湘菜館"重拾信心，
吃辣椒，素有"四川人不怕辣，貴州人辣不怕，湖南人怕不辣"，可見三地都是吃辣高手，湘菜即湖南菜，注重形象美，以色奪人，強調原汁原味、開胃的老虎菜(右上圖，口感像泰式青木瓜，酸得我們連扒好幾口飯)，又脆又香干煸肥腸(右下圖)最適合當下酒菜，另外，由左上至下，紅燒肉、干燒魚、磨菇雞湯都不錯吃，特別一提是不靠海的北京，魚料理較其它菜色價位偏高(一般菜色平均RMB十、二十元，這條魚則是RMB三、四十元左右)，且幾乎都是客人點菜，才去隔壁市場現殺現做滴！
印象中的北京，還停留在黑白城市，除了因為五年前碰到騙子扒手的不好回憶，另外，就是居民們幾乎偏深色的服裝色系，為了 融合民情，我特別帶件黑色外搭毛衣，還一度笑羊媽花衣粉褲，在路上是很顯眼的台客，後來經轉車到了東直門外的銀座，高樓大廈和台北不相上下，人們穿著時尚度不予評論，至少離黑色很遠，自嘲自已比大陸人還像大陸人！
位於京順路麗都飯店附近有家"四川ㄠ鄉子飯庄"，是此行最令我們印象深刻的餐廳，餐廳裡六成是外國人，菜色和價位都有一定的水準，羊爸說這是因為許多航空公司和外商員工都住麗都的關係(羊爸公司以前也訂麗都)，川菜向來有一菜一格、百菜百味的美譽，每個人幾乎可找到喜愛的口味，辣椒、胡椒、花椒、豆瓣醬是主要調味品，左上圖是麻婆豆腐，麻辣香味撲鼻，還沒吃口水直流，素菜缽(左下圖)，雪菜入口即化，完全沒苦味，由右上至下，分別為水煮牛肉、涼拌蕨根粉、過江雞片，即使吃到嘴脣腫得像二片香腸，仍捨不得放下筷子...
不誇張，食神裡那種在菜上打滾，甚至為了"以後吃不到怎麼辦啊"而掉眼淚的心情，我們能完全深刻體會
像這樣的菜色，一餐下來，最貴的只要RMB28元，三人六道菜雖然有些超過，我們最後還是全掃光，因為，不吃實在太對不起自已了啦！
未完待續...
