【中壢】瓦城泰式料理

2008090811:43

店名:瓦城泰式料理

地點:中壢SOGO元化店

所有料理中,小羔羊最愛的就屬雲緬泰式料理啦!可以平價,也可以高級,變化多樣,那種酸酸辣辣的滋味,很對小羔羊的味,每回住院前或出院後,小羔羊總會盧家人們到泰式料理餐廳報到...

之前比較常光顧的是"皇廚",不過,因不明原因已改為其它餐廳,後來經朋友推薦,才開始注意到SOGO樓上的這家連鎖泰式餐廳—瓦城(聽說大江購物中心也開了間分店,擔心停車問題的朋友可以選擇大江店,不過,不曉得各分店餐點品質是否統一...)

個人一直認為紅色的"扛棒"(台譯:招牌)是餐廳最好的廣告,很容易讓人連想到辣而食指大動,回想起來,瓦城給我們的第一印象就是鮮明的招牌...

同一般餐廳,瓦城餐點可單點,也可點合菜,合菜基本都是五道,除二人份的每人要六百多,三人以上的平均下來,每人大概是450元。一開始不確定羔羊弟會不會來,羔羊和羔羊爸媽三人到餐廳,先點了三人份的合菜。

上菜前,服務生先推薦這味瓦城的獨門辣醬,給了個小缽還附缽棒,說愈磨會愈香,且不管沾什麼都好吃,光是看色澤就一直流口水了...

第一道,蝦醬空心菜,羔羊媽認為很普通,不值得提,但為了完整呈現菜色,還是PO上

第二道,海鮮沙律,很棒的開胃菜,有蟹肉、肥蝦、花枝加上洋蔥切絲,三兩下就掃光嚕~~

第三道,月亮蝦餅,外皮脆而不膩,內餡彈Q,厚度剛好,會想一片接一片,除了中間的甜醬,另沾上獨門辣醬,風味果然一絕~

第四道,綠咖哩椰汁雞,第一次吃到,不知道綠咖哩是啥東東才點來嚐鮮,小羔羊不愛甜,所以一向不太點椰汁、椰奶烹調的食物,這道菜的椰汁甜的很溫和,咖哩不辣很香,雞柳很嫩,每項食材配合的恰到好處...

第五道,辣炒牛肉,番茄加牛肉,營養的組合,加上辣椒和九層塔,是重頭戲也(以為)是最高潮,讓不太吃飯的我們忍不住拼命加飯,撐破肚皮而不自覺...

三人把五道菜加上一大盅飯全清光光後,以為已"攻下山頭",正準備打道回府,笑容可掬的服務生上前來詢問滿意度,順便熱情推薦招牌甜點—摩摩渣渣,她引以為傲地說,很多客人是為了甜點而上門,才知道原來方才的精彩和滿足,不夠"完整"??...正猶豫著,為了肚皮和體重是否該逃離這誘惑?...

羔羊弟卻在此時帶著女友,姍姍來遲,於是,我們只好捨命陪君子,再度陷入美食的陷阱,見識到服務生口中這碗店裡的"紅牌"~~

如果以為看起來不過是顏色鮮豔的普通剉冰,那就小看它了...

攪拌後內容大有文章,豐富多樣,紅的、黃的、紫的、白的等無法一一具名的食材,在炎炎夏日中,的確是道不可錯過的消暑甜品!果然,這才叫完整!

同場加映羔羊弟點的椒麻雞,即使飽過頭,還是忍不住嚐幾塊

本來是為了怕住院時會想念泰式料理,所以到瓦城解解饞,沒想到卻換來更多的思念...